Changer de langue

Le Menu

Mezzes Froids

  • Hommos

    Purée de pois chiches à la crème de sésame assaisonnées au jus de citron et l'huile d'olive
    9 €
  • Moutabal

    Caviar d'aubergines fumées à la crème de sésame assaisonée au jus de citron et huile d'olive
    9 €
  • Fattouche

    Salade vilauoise de crudités variées
    9 €
  • Hndbe

    Endives cuites, oignons, citron
    9 €
  • Tabouleh

    Salade de persil, oignons, tomates, menthe, blé, concassé
    9 €
  • Warak enab

    Feuilles de vignes farcies de riz, tomates, oignons vert, persil et citron
    10 €
  • Moussaka

    Aubergines, tomates, pois chiches, oignons, ail
    12 €
  • Courgettes

    Tomates, oignon, ail
    9 €
  • Labneh

    Fromage blanc de lait de vache à l'ail et à la menthe séchée
    8 €
  • Chanklich

    Fromage séché aux épices pimentées, thym
    10 €
  • Loubia byzeit

    Harricots vert, tomates, ail, oignon
    9,5 €
  • Kebbe nayeh

    Tartare de boeuf aux oignons et blé concassé
    17 €
  • Betteraves

    Betterave, pomme de terre, citron, persil, oignons
    12 €

Mezzes Chauds

  • Jawaneh

    Ailes de poulet à l'ail, au jus de citron et à la coriandre
    12 €
  • Saweda djej

    Foies de volaille déglacés au jus de citron à l'ail
    12 €
  • Hommos bi lahmeh

    Hommos aux morceaux de viande et pignons de pin
    12 €
  • L'assanat

    Langue d'agneau assaisonnée a l'ail, au jus de citron et coriandre
    15 €
  • N'khaat

    Cercelle d'agneau, ail, jus de citron, coriandre et à l'huile d'olive
    16 €
  • Caille marinée grillée

    Ail, citron, épices libanaises
    15 €
  • Scampis à la libanaise

    Scampi à l'ail, tomates et coriandre
    16 €
  • Kellaj halloumi

    Pain grille farci de fromage halloumi
    14 €
  • M'dardara

    Riz aux lentilles et oignons frits
    9 €
  • Arayess

    Pain farci grillé, kefta, persil, oignon
    14 €
  • Batata hara

    Pomme de terre, ail, piment, citron, coriandre
    9 €

Beignets

  • Falafel

    2 boulettes végétariennes aux fèves, pois chiches
    6,5 €
  • Fatayer sabanakh

    2 chaussons aux épinards
    6,5 €
  • Rkhakat jibneh

    2 feuilletés farcis de fromage, origan, thym
    6,5 €
  • Samboussik poulet

    2 chaussons farcis de poulet
    7 €
  • Samboussik lahmeh

    2 chaussons farcis de viande, pignons de pin
    7 €
  • Kebbeh meklieh

    2 boulettes de viande au blé concassé farcies à la viande, pignons de pin
    7 €
  • Kebbeh samak

    2 bouletes aries de non ouge et safran
    8 €

Plats

  • Assiette végétarienne

    5 mezzés : moutabal, hommos, tabouleh, courgettes, kellaj halloum
    20 €
  • Assiette vegan

    5 mezzés: moutabal, hommos, fattouche, falafel, loubia
    20 €
  • Assiette les vignes du liban

    1 grillade : chich taouk 4 mezzés : hommos, labneh, fattouche, courgettes
    22 €
  • Assiette les vignes du chef

    1 grillade : kafta 4 mezzés : tabouleh, loubia, moutabal, courgettes
    22 €
  • Assiette du boucher

    1 grillade : boeuf 4 mezzés : hommos, loubia, riz, fattouche
    23 €
  • Assiette de côtelettes d'agneau grille

    Servies avec loubia byzeit, riz et fattouche
    26 €
  • Assiette de grillades 2 brochettes

    2 brochettes servies avec salade et pomme de terre au four chich taouk* et brochette de boeuf*
    25 €
  • Assiette de grillades 3 brochettes

    3 brochettes services avec salade fattouche et riz chich taouk*, brochette de boeuf et kafta
    29 €

Poissons

  • Sole grillé

    Sauce au beurre, coriandre, pommes au four
    33 €
  • Espadon grillé

    Sauce à l'ail, citron huile d'olive, thym, riz vermicelle, salade
    29 €
  • Gambas grillées

    Sauce tomate, ail, câpres, coriandre riz vermicelle, salade
    28 €
  • Filet de saumon grillé

    Salade de roquette à l'ail, pomme de terre
    28 €
  • Sardines grillées

    Sauce piquante, riz
    27 €

Desserts

  • Kanafé

    Gâteau à la crème de lait, servis chaud, semoules et fleur d'oranger
    10 €
  • Namoura

    Semoule, amandes, noix de coco
    6 €
  • Baklawa

    Pâtes feuilletées farcies avec des pistaches à la fleur d'oranger et au sirop de rose
    9 €
  • Mohalabia

    Flan de lait à la fleur d'oranger et au sirop de rose
    7 €